香菇油菜怎麼做好吃又簡單易學 香菇油菜如何做好吃又簡單易學 潮流屋 經驗 7.03K 大中小設定文字大小 1、材料:鮮香菇,油菜,油,鹽,醬油,雞精,蔥薑蒜末。2、先去掉油菜的老葉和根部,用水洗淨,然後用熱水焯熟後盛盤。香菇同樣去根洗淨,切成四瓣。3、搞定油菜先點火,待鍋熱後放入適量的油,同時加少許的鹽和蔥花,油熱後倒入油菜。翻炒至大約六、七成熟後撈出,將油控淨盛盤備用。4、重新點火放入食用油,油熱半熱後將香菇下鍋翻炒。放入少許鹽,雞精、醬油,讓香菇入味上色。5、繼續翻炒,待香菇快要熟透的時候,將剛才搞定的油菜放入鍋中一起翻炒幾下,然後撈出拼盤。 TAG標籤:油菜 香菇 好吃 #