鮮香菇怎麼做好吃 鮮香菇簡單又好吃的做法介紹 潮流屋 經驗 1.83W 大中小設定文字大小 1、準備食材:鮮香菇適量,大蒜適量,香蔥適量,鹽適量,榛子油適量,料酒適量,醬油適量,糖適量。2、將新鮮的野生香菇清洗乾淨,瀝乾水分,在頂部十字對切一道小口,這樣容易入味。3、熱鍋後加入適量榛子油爆香大蒜。倒入準備好的香菇,翻炒均勻,加入適量料酒、小半勺鹽、1勺糖、適量海鮮醬油,翻炒均勻。4、倒入適量清水,沒過香菇即可,蓋上鍋蓋大火煮4分鐘左右。5、起蓋後,翻炒均勻,收汁的差不多就可以出鍋。6、裝盤後撒上點蔥末,鮮味的紅燒香菇就完成了。 TAG標籤:香菇 好吃 #