1、主料:豬肉餡50g、香菇適量、平菇適量、杏鮑菇適量、蒜臺少許、尖椒少許;輔料:醬油半勺、澱粉少許、蠔油1勺、甜麵醬半勺、鹽2g。
2、雜糧包取出解凍。
3、杏鮑菇切小丁;香菇洗淨切小丁;平菇洗淨切小丁;蒜臺洗淨切小丁。
4、豬肉泡洗乾淨剁成肉餡,加少許料酒和胡椒粉醃製一會兒。
5、起鍋熱油,將肉下入炒熟。
6、倒入蘑菇丁和蒜臺一起煸炒。
7、都變軟熟透。
8、甜麵醬,醬油,蠔油,鹽,糖調成汁。
9、將汁倒入鍋中炒勻,再淋上少許水澱粉。
10、將雜糧包沾少許清水拿出。
11、油溫六成熱時放入雜糧包炸至金黃。
12、好吃的菌香雜糧包就完成了。