紫薯和燕麥怎麼做才好吃 紫薯燕麥餅的烹飪技巧分享

1、用料：

紫薯泥200克、燕麥30克、牛奶50克、葡萄乾20克。

2、做法：

（1）紫薯去皮切片上鍋大火蒸10-15分鐘，直至軟爛。

（2）把紫薯放入碗中搗成泥兒，加入燕麥片和葡萄乾，攪拌均勻。

（3）倒入牛奶，攪拌成粘糊的紫薯泥兒。

（4）烤箱160度預熱5分鐘。紫薯泥每30克一個分成小劑子，揉成圓形，用月餅模子卡成小餅。也可以直接用手按一下。

（5）把紫薯餅放在烤盤裡，放入預熱好的烤箱中層，上下火160度烤25分鐘。