用西葫蘆做餡怎麼才好吃 西葫蘆怎麼做餡好吃

1、原料：麵粉、西葫蘆、豬肉、香油、鹽、五香粉、姜、香蔥、胡椒粉、味級鮮。

2、把西葫蘆用鹽水泡泡洗淨，用擦子擦成絲，要一圈一圈的轉著擦，剩下瓜瓤不要。

3、西葫蘆絲少放一點鹽，等出水後，擠掉水分，加香油拌均勻，讓香油裹住不出水了。

4、豬肉洗淨切小塊，蔥姜洗淨切片段。

5、放進餃子料理器里加香油。

6、轉動餃子料理器，幾下就好了。

7、把豬肉餡和西葫蘆加在一起，加五香粉胡椒粉雞精香油味級鮮拌均勻即可。