鱈魚蒸丸子怎麼做 鱈魚蒸丸子做法
1、用料：鱈魚、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、蔥、姜、料酒。
2、鱈魚去魚皮、去骨。
3、放入輔食機裡蒸5分鐘。
4、胡蘿蔔切片。
5、取蛋清。
6、姜切末。
7、將鱈魚加入輔食機攪碎。
8、放入容器，加入鹽、料酒、蔥薑末、蛋清順同一方向將魚蓉攪拌上勁。
9、將魚蓉搓成等量的小丸子，放在胡蘿蔔片上。
10、放入蒸鍋，大火蒸五分鐘熟透即可。
1、用料：鱈魚、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、蔥、姜、料酒。
2、鱈魚去魚皮、去骨。
3、放入輔食機裡蒸5分鐘。
4、胡蘿蔔切片。
5、取蛋清。
6、姜切末。
7、將鱈魚加入輔食機攪碎。
8、放入容器，加入鹽、料酒、蔥薑末、蛋清順同一方向將魚蓉攪拌上勁。
9、將魚蓉搓成等量的小丸子，放在胡蘿蔔片上。
10、放入蒸鍋，大火蒸五分鐘熟透即可。
