香煎麻辣三文魚鰭 香煎麻辣三文魚鰭的做法 潮流屋 經驗 2.51W 大中小設定文字大小 1、香蔥剪成蔥花備用;三文魚鰭提前6-8小時從冷凍室取出,放冷藏解凍。 2、用刀把三文魚鰭的鱗片刮乾淨,清洗。 3、用廚房紙巾把處理好的三文魚鰭吸乾表面多餘水分。 4、倒入麻辣烤肉料,抓均勻。 5、蓋好,冷藏或室溫靜置醃製片刻,天氣熱的需放冷藏室。 6、預熱電餅鐺雙烤盤,不需要放油。 7、用手在電餅鐺上方不高的地方,懸空判斷電餅鐺是否預熱好了,再放入所有的三文魚鰭。 8、蓋上上烤盤,這樣不用翻面煎烤。 9、三文魚鰭也比較容易熟,煎至顏色金黃就可以盛出,撒上蔥花、幹辣椒裝飾。 TAG標籤:麻辣 三文魚 #