陝西正宗烙餅做法和配方 陝西正宗烙餅做法 潮流屋 經驗 2.28W 大中小設定文字大小 1、用料:麵粉,姜粉,花椒粉,鹽,油,蔥花。 2、麵粉里加少許姜粉,花椒粉,鹽,蔥花。3、用剛開的開水和麵.4、和好面後擀開面團,表層刷油捲起,面卷立起壓平後再擀成均勻圓型。5、鍋裡油熱後放入擀好的麵餅,開始烙了,記得成型後要不短顛鍋,這樣才能酥脆。6、烙好的陝北烙餅,香脆酥軟,老少皆宜。 TAG標籤:正宗 烙餅 陝西 #