醉雞的家常菜正宗做法 醉雞的做法介紹 潮流屋 經驗 1.55W 大中小設定文字大小 1、材料：琵琶腿3個，糟滷，料酒。2、琵琶腿去骨。3、用少許料酒醃一下。4、剔骨雞腿肉用力捲成卷。5、用錫紙包緊實，兩頭也要封起來。6、包好的雞腿肉，開水下鍋後蓋鍋蓋，用小火把雞腿肉煮熟，大約15分鐘。關火後燜幾分鐘。7、錫紙包取出晾涼後開啟。8、雞肉放入保鮮盒，倒入沒過雞肉的糟滷汁。9、蓋上蓋子，放入冰箱醃製10小時以上。 TAG標籤：家常菜 正宗 醉雞 #
