青蘿蔔羊肉餃子怎麼做 青蘿蔔羊肉餡餃子做法步驟 潮流屋 經驗 2.25W 大中小設定文字大小 1、青蘿蔔擦成細絲,放入熱水鍋中焯燙一下。2、羊肉攪拌成肉餡,加入食用油,生抽,蔥末,料酒,花椒粉,鹽攪拌均勻。3、焯燙過水的蘿蔔絲撈出把水分擠幹。4、把蘿蔔跟羊肉混合一起徹底攪拌均勻。5、麵粉中打入一個雞蛋,然後加入少許水和麵,把面活成光滑的麵糰後放置30分鐘。6、把麵糰先擀成細條狀,然後再切成一個個的小劑子,然後擀成餃子皮。7、餃子皮上放入適量餡包起來,依次包好所有的餃子。8、鍋內倒入水後把餃子放入鍋內煮,開鍋後放三次水就熟了。 TAG標籤:青蘿蔔 餃子 羊肉 #