炒白菜怎麼做好吃步驟 炒白菜方法 潮流屋 經驗 2.08W 大中小設定文字大小 1、將大白菜洗淨去根,取片,從中間拉開。2、斜刀抹刀塊,五花肉頂刀切薄片,木耳洗淨去根摘成小片。3、蔥薑蒜切片,青椒切菱形,胡蘿蔔切菱形。4、鍋中放入300g清水,大火燒開,放入木耳、青椒、胡蘿蔔、白菜片焯透控水備用。5、鍋中下油,下五花肉炒熟,下入蔥薑蒜爆香,放生抽上色。6、再加入鹽、雞精、雞粉、料酒、白糖、胡椒粉、少許清水,大火燒開,用水澱粉勾芡,大火翻炒,淋上香油出鍋裝盤即可。 TAG標籤:好吃 白菜 #