白瓜怎麼炒好吃家常菜 季白瓜炒肉片的做法 潮流屋 經驗 1.43W 大中小設定文字大小 1、材料:豬肉300g,白瓜500g,蒜適量,生粉適量,醬油適量,鹽適量。2、白瓜洗乾淨,嫩白瓜可以不用削皮,對半切開,挖去籽,切薄片備用。3、豬肉切片,選用五花腩最好,肥瘦適中,加入生粉,鹽,醬油醃3分鐘。4、蒜拍扁備好。5、鍋燒熱,放油,先放蒜炒香,再放入豬肉爆炒,灑一點水炒豬肉更嫩。6、炒到7成熟,放入白瓜一起翻炒,放一點水,蓋上。7、煮兩分鐘,加入適量鹽調味即可。 TAG標籤:白瓜 肉片 好吃 季白瓜 家常菜 #