花生山藥豬骨湯的做法

花生山藥豬骨湯是一道營養豐富、口感美味的湯品。以下是製作花生山藥豬骨湯的步驟：

材料：
- 豬骨500克
- 花生適量
- 山藥適量
- 生薑適量
- 料酒適量
- 鹽適量

步驟：
1. 將豬骨放入冷水中浸泡30分鐘，然後用清水沖洗乾淨備用。
2. 將豬骨放入鍋中，加入適量的清水，加入少量的料酒，大火煮沸後撇去浮沫。
3. 將火調小，繼續燉煮2-3個小時，期間可以適量加水，以保持湯的濃稠度。
4. 將花生加入煮沸的湯中，繼續燉煮30分鐘至花生熟軟。
5. 將山藥去皮後切成小塊，加入湯中，繼續燉煮15分鐘至山藥變軟。
6. 最後，加入適量的鹽和薑片調味即可。

花生山藥豬骨湯煮好後，可以根據個人喜好新增一些香菜、蔥花等調味品。這道湯具有滋補養生的功效，適合所有人群食用。