鳳爪怎麼做好吃又香 雞爪怎麼做好吃又簡單

1、材料：雞爪8個、黃瓜半根、野山椒、鹽、雞精、蒜、花椒、白砂糖適量。

2、鍋裡放清水，煮沸，放入雞爪兒，煮至雞爪兒可以用筷子戳透。

3、放進冰水裡，把雞爪兒用小刀去骨。

4、大一些的容器，放入花椒，鹽，糖，雞精，蒜末兒，然後倒進野山椒，然後放入適量的涼開水，攪拌均勻。

5、把雞爪兒跟黃瓜片放進去完全浸泡，拉保鮮膜，放進冰箱冷藏2個小時就可以開動了。