竹子烤雞的做法和配方 怎麼做竹子烤雞和配方 潮流屋 經驗 1.36W 大中小設定文字大小 1、主料:雞肉1只。 2、輔料:香菇50克,玉蘭片50克,火腿100克。 3、調料:食鹽適量,醬油適量,味精適量,蔥20克,姜20克,辣椒粉適量,白糖適量。 4、將雞身及肝、肫、冬菇、玉蘭片火腿、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、白糖、甜鹹醬油入盆搓揉入味。 5、將雞肝、肫及冬菇、玉蘭片、火腿裝入雞腹內,合攏成雞形,塞入竹筒,筒口用芭蕉葉塞緊,放在火上烤2小時,取出裝盤即成。 TAG標籤:烤雞 竹子 #