肉末茄丁最正宗的做法 家常肉末茄丁最正宗的做法 潮流屋 經驗 1.98W 大中小設定文字大小 1、主料:茄子200g,肉末30g,蒜2顆,油適量,鹽適量,雞粉適量,黃豆醬適量,老抽適量,生抽適量。2、茄子切小丁。3、熱鍋少油放入茄丁炒軟後盛出待用。4、熱鍋冷油爆香蒜末。5、放入肉末炒變色。6、放入茄丁翻炒均勻。7、下入一勺海天黃豆醬,適量的老抽,生抽,加入鹽和雞粉。8、煮熟麵條,拌著吃就好了。 TAG標籤:肉末 家常 正宗 茄丁 #