天麻燉鴿子 天麻燉鴿子做法 潮流屋 經驗 2.16W 大中小設定文字大小 1、主料:乳鴿1只,天麻5克,火腿10克,香蔥3棵,生薑1小塊,高湯3大匙,料酒1小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙;2、將鴿子宰殺洗淨,放入沸水中焯過,火腿切片,蔥洗淨打結,姜洗淨切片;3、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內,放入蒸鍋蒸2小時,取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調味即成。 TAG標籤:鴿子 天麻 #