蒸土豆絲的正宗的做法 蒸土豆絲的正宗的製作方法
1、土豆去皮洗淨,用擦絲器將土豆擦成絲,將土豆絲裹上一層麵粉攪拌均勻。
2、使土豆絲都均勻地沾上面粉,蒸籠裡鋪上溼的籠布,然後放上土豆絲,上火蒸制開鍋5分鐘即可。
3、把蒜末放在小碗裡放點鹽,兩勺芝麻醬,適量生抽,一勺醋,兩勺辣椒油,加點水調成蘸料即可食用。
1、土豆去皮洗淨,用擦絲器將土豆擦成絲,將土豆絲裹上一層麵粉攪拌均勻。
2、使土豆絲都均勻地沾上面粉,蒸籠裡鋪上溼的籠布,然後放上土豆絲,上火蒸制開鍋5分鐘即可。
3、把蒜末放在小碗裡放點鹽,兩勺芝麻醬,適量生抽,一勺醋,兩勺辣椒油,加點水調成蘸料即可食用。