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豆芽湯怎麼做 豆芽湯的烹飪方法

豆芽湯怎麼做 豆芽湯的烹飪方法

1、材料:綠豆芽,蔥,姜,花椒,料酒,生抽,鹽,雞精。

2、豆芽摘洗乾淨

3、鍋內下少油。

4、下花椒爆香,下薑絲,蔥花,煸香,下豆芽,略炒,烹料酒,生抽少許。

5、添水,至剛沒過豆芽,燉15-20分鐘,放鹽,雞精,出鍋即可。

6、綠豆芽其性涼、味甘無毒,能清署熱、調五臟、解諸毒、利尿除溼,可用於飲酒過度、溼熱鬱滯、食少體倦。

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