丸子香菇湯的做法

丸子香菇湯是一道美味健康的湯品，下面是製作丸子香菇湯的做法：

所需材料：
- 香菇：6-8朵
- 肉丸：根據個人口味決定數量
- 白蘿蔔：適量
- 胡蘿蔔：適量
- 蔥薑蒜：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 清水：適量

步驟：

1. 準備材料。將香菇洗淨切片，白蘿蔔和胡蘿蔔去皮切成塊狀，蔥薑蒜切末備用。

2. 煮湯底。將適量清水倒入鍋中，放入蔥薑蒜和香菇煮開，然後把煮沸的鍋移到旁邊保溫。

3. 做丸子。將肉丸加入適量鹽和雞精攪拌均勻，搓成小丸子備用。

4. 煮丸子和蔬菜。將肉丸放入鍋中，煮至肉丸變色並浮起。然後加入白蘿蔔和胡蘿蔔繼續煮熟。

5. 調味。加入適量鹽和雞精調味，根據個人喜好微調。

6. 出鍋。最後加入之前煮好的香菇和煮沸的湯底，繼續煮一會以提取香味。湯煮開後關火，撒上適量的蔥花即可。

溫馨提示：可以根據個人喜好新增其他蔬菜或調味料來增加口感和營養。