土蛋糕的製作方法 抹茶蛋糕家庭製法分享 潮流屋 經驗 1.19W 大中小設定文字大小 1、主料:低筋麵粉90克、雞蛋2個、蛋黃3個。2、輔料:牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克。3、做法:(1)蛋清分離。(2)加白砂糖,打發。(3)加玉米油、牛奶、3個蛋黃,打散。(4)倒入低筋麵粉,打至光滑無顆粒。(5)加抹茶粉,攪拌至順滑。(6)加低筋麵粉,攪拌至順滑。(7)奶泡分幾次倒入,攪拌至順滑。(8)倒入蛋糕磨具。(9)震出氣泡。(10)放入烤箱,180度烤20分鐘即可。 TAG標籤:家庭 製法 蛋糕 #