蛋糕卷的家常做法 家庭製作蛋糕卷甜品的做法分享 潮流屋 經驗 2.87W 大中小設定文字大小 1、主料:雞蛋4個、牛奶50克、麵粉30克、低筋麵粉80克。2、輔料:糖粉10克、白砂糖20克、檸檬汁3克、蔓越莓15克。3、做法:(1)四個雞蛋,蛋清與蛋黃分離。(2)牛奶倒入蛋黃中,攪拌均勻。(3)加入糖粉,麵粉,攪拌均勻。(4)加入過篩低筋麵粉,攪拌成團。(5)蛋清中加入白砂糖,檸檬汁,打發,倒入奶油,攪拌均勻。(6)倒入烤盤,攤成餅,撒上蔓越莓。(7)烤箱預熱160℃,18分鐘。 TAG標籤:家庭 蛋糕 家常 甜品 #