怎樣做紅豆糯米糕 如何做紅豆糯米糕 潮流屋 經驗 2.08W 大中小設定文字大小 1、原料:糯米500克、紅豆200克、糖適量。2、將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜。3、泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯(水要少加一些),煮好後,趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用。4、同樣,糯米也加少量水煮成糯米飯(宜幹不宜稀,否則不好定型)。5、找一個容器,裡面抹上少許油,取適量糯米飯放進容器裡壓平。6、再放一層蜜紅豆抹平。7、如此這般,放上幾層(可根據容器大小來決定),均勻的按壓實。8、做好後,放冰箱冷藏幾小時。9、取出放蒸鍋裡蒸上5—8分鐘即可。 TAG標籤:紅豆 糯米糕 #