沙茶醬燜茄子 沙茶醬燜茄子的製作方法 潮流屋 經驗 2.24W 大中小設定文字大小 1、茄子洗乾淨,切成大小適中的滾刀,如果茄子太老建議去掉皮。2、姜洗乾淨切片。3、熱鍋燒油,油熱後下入薑片翻炒均勻。4、之後放入茄子翻炒均勻。5、放入適量的沙茶醬。6、之後在加入適量的清水和生抽和冰糖,燜煮熟。7、之後出鍋裝盤,完成。 TAG標籤:沙茶 茄子 #