布丁的做法最簡易 超級簡單的布丁做法 潮流屋 經驗 2.21W 大中小設定文字大小 1、食材:牛奶250ML、雞蛋2個、白糖適量。2、將雞蛋兩個打在碗公里,放入白糖,糖比較粗的,可以先攪拌蛋與糖。3、倒入250ML的純牛奶,攪拌均勻。4、慢慢攪拌,不要攪起泡哦。喜歡更細嫩的口感的可以再過濾兩次,將沒打散的蛋白與蛋黃過濾掉。5、而後分裝到布丁瓶裡,也可以直接大碗公,用保鮮膜密封好。靜置一下。6、蒸鍋內加入適量的水,燒開。將碗公放入大火蒸15分鐘左右。7、稍推一下碗公或布丁瓶,無流動的牛奶就表示已好了。揭開保鮮膜,可以開動啦! TAG標籤:布丁 簡易 #