鴨架湯煲的家常做法 鴨架湯煲怎麼做
1、原料：鴨架子。調料：姜、白胡椒粉、開水、鹽、油少許。
2、將鴨架子改刀切塊，姜洗淨去皮切片。2、鍋中放入少許油，下入鴨架子，將其中的鴨油炒出。
3、這時放入一勺白胡椒粉，薑片再翻炒一下。
4、往鍋中放入開水，大火煮開後蓋上蓋子繼續大火再熬20分鐘即可。
5、臨出鍋前依據個人口味加入少許鹽，關火。
1、原料：鴨架子。調料：姜、白胡椒粉、開水、鹽、油少許。
2、將鴨架子改刀切塊，姜洗淨去皮切片。2、鍋中放入少許油，下入鴨架子，將其中的鴨油炒出。
3、這時放入一勺白胡椒粉，薑片再翻炒一下。
4、往鍋中放入開水，大火煮開後蓋上蓋子繼續大火再熬20分鐘即可。
5、臨出鍋前依據個人口味加入少許鹽，關火。
