素炒三鮮的做法 如何做素炒三鮮 潮流屋 經驗 2.04W 大中小設定文字大小 1、食材:黃花菜25克,幹香菇50克,水發黑木耳25克,醬油15克,精鹽2克,味精1克,白糖10克,溼澱粉10克,素鮮湯100克,植物油75克,麻油10克。 2、幹香菇、黃花菜用水脹發,去蒂洗淨。 3、黃花切成3釐米長段,黑木耳去蒂。 4、炒鍋上火,放入50克植物油燒熱,將香菇、黃花菜、黑木耳放入稍炒後,放醬油、白糖再煸炒,然後加入素鮮湯,燒開後加味精,用溼澱粉勾芡,淋上麻油即成。 TAG標籤:做素 三鮮 #