雪花肥牛怎麼做好吃 如何做雪花肥牛 潮流屋 經驗 2.78W 大中小設定文字大小 1、主料:雪花肥牛、豆芽、小蔥、青辣椒、醬油、糖、孜然、芝麻香油、水澱粉。 2、先將豆芽焯水,煮熟後擺放在盤子底部。 3、直接使用焯豆芽的水,繼續焯熟肥牛卷,牛肉成熟後擺在豆芽上。 4、鍋中加入適量開水,之後放入醬油、白糖、孜然,進行醬汁的調製,最後水澱粉,勾芡收稠醬汁,待醬汁滾起變濃稠後淋於牛肉上。 5、鍋中倒入少量芝麻香油,依次放入青辣椒段和蔥花,煸炒片刻出香味即可盛出倒在牛肉上,美味大功告成。 TAG標籤:雪花 好吃 肥牛 #