紅燒豆腐 紅燒豆腐的做法 潮流屋 經驗 2.82W 大中小設定文字大小 1、首先將豆腐切片後,用平底鍋煎至雙面呈金黃色,2、胡蘿蔔、木耳切片,蒜苗切斜段,紅辣椒切段,大蒜、生薑切片備用,3、然後鍋內放入油燒熱,先爆香大蒜片、生薑片、紅辣椒段。4、再加入高湯、蠔油、白糖,煮開後加入豆腐片、木耳片、胡蘿蔔片、甜豆莢、蒜苗段、精鹽、味精一起煮3分鐘。5、最後再用水澱粉勾芡,淋上香油即可。 TAG標籤:豆腐 紅燒 #