怎麼做烤腸披薩 烤腸披薩的做法

1、將乾酵母粉用溫水拌勻後倒入麵粉內，加入鹽、白砂糖和黃油揉勻揉成麵糰。

2、反覆揉搓、摔打麵糰，至麵糰光滑，放在溫暖處進行基礎發酵至兩倍大。

3、再次揉搓，滾圓，進行二次發酵。

4、二次發酵的時候，將乳酪切絲，豆角切丁，烤腸切片，洋蔥切絲。

5、將二次發酵好的麵糰擀成圓形麵皮，放在披薩盤中，用手指把邊緣壓厚，用叉子把餅的底部叉上小孔。

6、在叉好孔的麵皮上刷上一層番茄醬。

7、鋪上一層乳酪絲。

8、鋪上洋蔥絲。

9、撒上豆角丁（豆角是提前煮熟的）。

10、撒上玉米粒。

11、擺上烤腸。

12、擠上蕃茄醬。

13、再撒上一層乳酪絲。

14、進烤箱，200度，20分鐘即可。