臘腸披薩的做法 臘腸披薩怎麼做

1、主料：小麥富強粉600克，輔料：乳酪90克，酵母5克，番茄350克，青椒20克，玉米（鮮）15克，香腸50克，橄欖20克，調料：橄欖油80克，鹽10克，白砂糖3克，百里香1克，胡椒粉2克。

2、將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中；

3、烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出；

4、青椒洗淨、去蒂切絲，備用；

5、將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上番茄披薩醬；

6、餅皮上均勻撒上奶酷絲（30克）；

7、再均勻鋪上青椒、玉米粒、小香腸片（20克）、德國香腸片（30克）、黑橄欖片；

8、最後撒上適量乳酪絲（30克）、乳酪粉（15克）與撕碎的醃薰乳酪（15克）；

9、將餅皮移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘；

10、至乳酪表面呈金黃色後，即可取出。