爆炒雞丁步驟 爆炒雞丁好吃的做法 潮流屋 經驗 7.03K 大中小設定文字大小 1、準備材料:雞腿去皮去骨切成小塊,青尖椒和美人椒切斜長段,蒜瓣切顆粒,薑切片。2、鍋里加入較多的植物油,加入蒜瓣和薑片爆香。3、加入雞腿肉翻炒至肉色發白。4、加入適量生抽。5、將生抽炒勻上色。6、雞肉熟透以後,倒入青紅辣椒一起翻炒。7、青紅椒加入後,稍微翻炒1分鐘左右就可以關火了,起鍋前加入少許白砂糖和食鹽調味。8、爆炒雞丁起鍋裝入盤中,灑少許椒鹽增添更豐富的風味。 TAG標籤:爆炒 雞丁 好吃 #