沙巴魚的做法竅門 沙巴魚如何做

1、食材：沙巴魚一條，蔥適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，鹽適量。

2、超市裡買來的沙巴魚多是冰凍的，剪開包裝，放進盤子裡，可以在上面劃幾刀，以便更好的入味。

3、沙巴魚沒有魚骨頭，燒好後非常舒軟。

4、加料酒和鹽醃製15分鐘，如果是給小寶寶吃，料酒要少放，鹽也可以不放或者在蒸的時候象徵性的在表面灑上一點。

5、在魚肉上擺上蔥、姜、蒜，放到鍋裡蒸15到20分鐘即可。