辣椒炒鹹菜肉絲怎麼炒才好吃 辣炒鹹菜絲的做法 潮流屋 經驗 1.52W 大中小設定文字大小 1、食材:鹹菜、鹹菜絲適量、豬肉少許、醬油適量、幹辣椒適量。2、把鹹菜頭切絲用水沖洗浸泡,把鹹味去掉。3、把豬肉切片借味用,不需要太多。4、熱鍋冷油下蔥姜。5、放肉片翻炒,煸炒香味放鹹菜絲。6、蔥花薑絲肉煸炒出香味兒後,放鹹菜絲下鍋翻炒。7、放鹹菜絲同時放紅幹椒一起煸炒,這樣防止紅幹椒炒糊變苦。8、放醬油,其他調料不需要放。9、煸炒出香味就可以出鍋了。 TAG標籤:肉絲 好吃 鹹菜 辣椒 #