麻辣雞爪的製作方法 怎麼做麻辣雞爪 潮流屋 經驗 5.4K 大中小設定文字大小 1、材料:新鮮雞爪,土豆,大蔥,姜,大蒜,年糕,食用油,麻辣調料。 2、土豆刨皮,切塊.年糕切片。 3、大蒜剝皮,大蔥洗淨斜切片,香菜洗淨,姜洗淨切片。 4、雞爪剪去爪尖,一剁三。 5、雞爪水氽過,去血水,撈出用清水沖洗乾淨。 6、蔥薑蒜下熱油鍋煸炒出香味。 7、再倒入麻辣調料翻炒一分鐘。 8、把雞爪和土豆一併倒入,翻炒三分鐘。 9、加入適量的開水,大火開煮。 10、大火煮開,小火蒙煮十五分鐘,然後加入年糕再煮兩分鐘。 11、最後,放入香菜即可。 TAG標籤:麻辣 雞爪 #