南瓜豬蹄卷如何做 南瓜豬蹄卷的做法 潮流屋 經驗 2.49W 大中小設定文字大小 1、南瓜蒸熟打成茸。2、將南瓜榮和麵粉混合。3、加入酵母和適量清水揉成麵糰。4、蓋上溼籠布蓋蓋房子溫暖處自然醒發。5、醒發好的麵糰。6、將醒發好的麵糰排氣揉上勁。7、將揉好的麵糰下劑子。8、將劑子擀成圓餅。9、對摺成半圓形。10、再對摺成扇形。11、將扇形尖角的一端向上2/3處切一刀。12、將扇形反折捏牢,介面朝下。13、依次做好剩餘的豬蹄卷並蓋上毛巾醒發20分鐘。14、將醒發好的豬蹄卷生坯放入蒸鍋中,冷水上汽旺火蒸15分鐘,再關火虛蒸5分鐘即可。 TAG標籤:豬蹄 南瓜 #