南瓜蹄髈湯怎麼做 家常南瓜蹄髈湯 潮流屋 經驗 6.61K 大中小設定文字大小 1、食材：蹄髈500克，南瓜300克，輔料：姜10克，大蔥15克，調料：鹽8克，味精2克，料酒15克。2、將蹄髈刮洗乾淨，漂盡血水，宰破成塊；3、南瓜去皮洗淨，切塊，待用；蹄髈入鍋，摻清水，置旺火上，下姜、蔥、料酒，燒開；4、打盡浮沫，移至小火上，燉至蹄花五六成熟； 下南瓜，繼續燉至蹄髈粑爛時放入鹽、味精即成。 TAG標籤：南瓜 髈湯 家常 #
