蘑菇肉醬的做法 蘑菇肉醬怎樣做 潮流屋 經驗 1.47W 大中小設定文字大小 1、材料:蘑菇,肉末配料:料酒,醬油,糖,鹽,蒜,蠔油,XO醬。 2、肉末提前用少許料酒、醬油和糖醃15分鐘入味。 3、用料酒、蠔油、糖、XO醬調成汁。 4、將蒜壓成蒜泥倒入調好的汁中。 5、鍋內倒少許油,將蘑菇放入翻炒,使勁炒,耐心啊,一定要炒出水分,再把水分炒幹才好吃。炒好後撈出備用。 6、再倒少許油,然後下肉末翻炒。 7、肉末變色後,下蘑菇。 8、將事先調好後汁倒入,大火收汁入味。 TAG標籤:蘑菇 肉醬 #