紅紅火火可樂雞翅的做法 可樂雞翅怎麼做 潮流屋 經驗 2.59W 大中小設定文字大小 1、雞翅對切成兩半,為了好看,也可以在裡面劃幾刀,不切斷;2、加入生薑片按摩醃製,可以加少許料酒,這樣雞翅的腥味才能去除;3、鍋中擦少許油,如果是不粘鍋就不需要加油,直接乾煸雞翅,煸出油份;4、煸至雞翅皮緊實即可翻面;5、加入薑片,辣椒繼續煸炒,直至油份煸炒出來,雞翅表面金黃;6、加入可樂,至少沒過雞翅,大火燒開,小火慢慢燉,可以稍微加一點點醬油上色提鮮;7、小火,一定是小火慢慢熬,最後收汁。一直到比較乾的程度,才會好吃,將所有汁水的味道完全收入雞翅;8、裝盤,撒些芝麻裝飾即可。 TAG標籤:紅紅火火 雞翅 可樂 #