家常燒茄子的做法 怎麼做燒茄子 潮流屋 經驗 6.65K 大中小設定文字大小 1、用料:茄子2個、青椒1個、澱粉2勺、糖5克、雞精1勺、鹽5克、醬油2勺。 2、茄子、青椒切塊備用。 3、將切好的茄子裹上澱粉。 4、油溫七成熱,將裹好澱粉的茄子塊過油炸熟。 5、澱粉、鹽、雞精、糖、醬油調好備用。 6、起火熱油,青椒下鍋炒至七分熟。 7、倒入炸好的茄子翻炒片刻,再倒入調好的湯汁,翻炒均勻。 8、收汁,出鍋,美味的燒茄子完成了。 TAG標籤:家常 燒茄子 #