炒豬油的做法和配方 怎麼做炒豬油
1、主料：豬肉（肥）1塊。
2、輔料：尖椒1把。
3、肥肉熬油，預留不要熬的太乾，待用。
4、郊縣辣椒切片，姜蒜切末，待用。
5、先用熱鍋把青辣椒乾煸一下裝碗裡待用。
6、把豬油渣放鍋裡，小火慢慢的培幹，再倒入姜蒜末、幹炒過的青椒，一起翻炒。
7、加除姜蒜之外的所有調味品，醋是最後起鍋前加，裝盤。
1、主料：豬肉（肥）1塊。
2、輔料：尖椒1把。
3、肥肉熬油，預留不要熬的太乾，待用。
4、郊縣辣椒切片，姜蒜切末，待用。
5、先用熱鍋把青辣椒乾煸一下裝碗裡待用。
6、把豬油渣放鍋裡，小火慢慢的培幹，再倒入姜蒜末、幹炒過的青椒，一起翻炒。
7、加除姜蒜之外的所有調味品，醋是最後起鍋前加，裝盤。
