豆腐什錦雞蛋粥 豆腐什錦雞蛋粥的烹飪方法 潮流屋 經驗 1.25W 大中小設定文字大小 1、材料:雞蛋3枚,嫩豆腐1塊,香菇3朵,胡蘿蔔1根,火腿幾片,青豆,玉米粒,鹽,雞精,澱粉。2、香菇、胡蘿蔔、火腿統統切丁。豆腐放在鹽水裡泡20分鐘後,切丁。3、雞蛋敲了,攪和了,1:2的比例倒入涼水,上鍋蒸,就是簡單地蒸雞蛋羹出來。4、熱油,把那些丁還有青豆、玉米粒都放在鍋裡炒,放入鹽、雞精、出鍋前勾芡。5、雞蛋羹蒸好後,擺一層豆腐丁,然後再把炒好的菜放在上面鋪好。 TAG標籤:什錦 烹飪 雞蛋 豆腐 #