薺菜怎麼做好吃又簡單 薺菜的烹飪方法 潮流屋 經驗 3.1W 大中小設定文字大小 可以做薺菜豆腐湯,具體做法如下:1、原料:嫩豆腐200克,薺菜100克,胡蘿蔔25克,水髮香菇分別切成小丁。2、嫩豆腐,熟竹筍,水面筋,水髮香菇分別切成小丁。3、薺菜去雜,洗淨,切成細末。4、胡蘿蔔洗淨,入沸水鍋中焯熟,撈出晾涼,切小丁。5、炒鍋上火,加油燒至七成熱,加入素鮮湯,豆腐丁,香菇丁,胡蘿蔔,筍丁,麵筋,薺菜末,精鹽,生薑末,燒沸後加入味精,用溼澱粉勾稀芡,淋上麻油,出鍋裝入湯碗即成。 TAG標籤:烹飪 薺菜 好吃 #