簡單桂花糕的製作方法

材料：

糯米粉 200克、糖粉 80克、清水 300毫升、桂花適量

做法：

1.將糯米粉和糖粉混合均勻，倒入300毫升清水中，攪拌均勻成糯米粉糊；

2.將糯米粉糊倒入鍋中，加熱至糯米粉糊變稠；

3.將桂花洗淨，放入糯米粉糊中攪拌均勻，然後倒入模具中；

4.蒸10分鐘左右即可。

注意事項：

1、加水的量根據具體情況自行掌握，糯米粉的品牌不同吸水量也不同；

2、蒸糕的時候，鍋內的水必須是沸騰的狀態；

3、蒸糕的時間也是根據糯米粉的品牌和溫度的不同要適當調整。