大羊腿怎麼烤才好吃 如何做好吃的烤羊腿

1、食材：羊腿一個、辣椒醬一碗、姜蔥蒜適量、油適量、鹽適量、孜然適量。

2、首先將買回來的羊腿清洗乾淨，然後往羊腿上劃幾刀，方便入味。

3、將羊腿和姜蔥蒜放入清水，煮開45分鐘，焯水去味。

4、將辣椒醬和油鹽混合攪拌製作成醬，待會烤羊腿的時候要用到。

5、將煮好的羊腿放到燒烤架上烤，注意要來回翻滾羊腿，避免烤焦。

6、將配製好的醬料用刷子塗在羊腿上，同時撒上孜然。

7、烤熟以後就可以出鍋啦，將羊腿用刀切成片兒，就可以食用。