彩椒雞蛋灌餅怎麼做 怎麼做彩椒雞蛋灌餅
1、雙色彩椒2個,雞蛋6個,蔥3棵,鹽適量,麵粉20克,生菜1棵。
2、彩椒切成厚片,雞蛋磕好攪勻,喜歡顏色豔的,可以只用蛋黃液,加入一勺鹽調拌均勻。
3、麵粉先用少許水調成麵糊。
4、將麵糊倒入蛋液中攪拌均勻,放入蔥花調拌好放置5分鐘。
5、平底鍋預熱,倒入一勺油,調小火放入彩椒圈。
6、倒入蛋液糊,先慢火鍵半分鐘。
7、然後蓋上鍋蓋燜一會兒,蛋液糊凝固即可。
8、將蛋餅取出,撒上些許黑椒粒或再加點孜然粉即可。
1、雙色彩椒2個,雞蛋6個,蔥3棵,鹽適量,麵粉20克,生菜1棵。
2、彩椒切成厚片,雞蛋磕好攪勻,喜歡顏色豔的,可以只用蛋黃液,加入一勺鹽調拌均勻。
3、麵粉先用少許水調成麵糊。
4、將麵糊倒入蛋液中攪拌均勻,放入蔥花調拌好放置5分鐘。
5、平底鍋預熱,倒入一勺油,調小火放入彩椒圈。
6、倒入蛋液糊,先慢火鍵半分鐘。
7、然後蓋上鍋蓋燜一會兒,蛋液糊凝固即可。
8、將蛋餅取出,撒上些許黑椒粒或再加點孜然粉即可。