雞蛋絲瓜湯的做法

雞蛋絲瓜湯的做法如下：

材料：
- 2個雞蛋
- 1根絲瓜
- 適量的青蒜或蔥薑蒜末
- 適量的鹽和胡椒粉
- 適量的雞精（可選）

步驟：
1. 將絲瓜切成絲狀，青蒜或蔥薑蒜末切碎備用。
2. 打入2個雞蛋，加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
3. 熱鍋加入適量的油，倒入蔥薑蒜末，炒至出香味。
4. 加入絲瓜，炒至絲瓜變軟，出水分。
5. 倒入打好的雞蛋液，用筷子或勺子迅速攪拌，使雞蛋液均勻分散在絲瓜裡。
6. 煮至雞蛋熟透，即可加入適量的鹽和胡椒粉調味，最後撒上適量的雞精提鮮（可選）。
7. 裝入碗中，即可享用。

溫馨提示：
- 可根據個人口味調整鹽和胡椒粉的用量。
- 雞精可以選擇不放，或者用其他調味料替代。