如何做豬蹄兒更好吃 怎麼做豬蹄兒好吃 潮流屋 經驗 9.49K 大中小設定文字大小 1、豬蹄、老薑、大蒜、幹辣椒、花椒、大料。2、豬蹄洗淨,老薑、大蒜切片。3、鍋中燒水加些蔥和薑片,倒入少許的料酒,水開後放豬蹄飛水,撈出掉浮沫。4、鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、老薑、大蒜炒香。5、入豬蹄繼續翻炒,加老抽、陳醋和適量鹽調味,添水沒過豬蹄。6、大火燒開轉小火至豬蹄熟爛,大火收汁 。 TAG標籤:豬蹄 好吃 #