炒紅豆腐竅門 炒紅豆腐竅門及做法 潮流屋 經驗 2.7W 大中小設定文字大小 1、食材:紅豆腐260克、紅辣椒50克、姜適量、蒜適量、油適量、鹽適量、料酒適量。2、紅豆腐買回來之後用鹽水浸泡半個小時後,用開水泡一次,切成均勻的小條狀。3、紅辣椒切成小塊狀備用。4、準備好姜,蒜。5、鍋燒熱,加入油燒開,倒入姜蒜,爆炒出香味。6、然後倒入紅辣椒不停翻炒。7、紅辣椒炒到四成熟時,倒入紅豆腐。8、翻炒之後給點料酒,加點生粉燜5分鐘,加鹽和調味料盛盤。 TAG標籤:炒紅 豆腐 #