燉豆腐的做法竅門 怎麼做燉豆腐 潮流屋 經驗 1.09W 大中小設定文字大小 1、原料:豆腐三塊,豬肉片一兩,熟油菜段、玉蘭片、熟胡蘿蔔片、香菜段適量。 2、佐料:鹽、味素、花椒水、蒜片、蔥、薑絲各少許。 3、將豆腐切成三角塊或者小方條塊,用開水燙一下。 4、鍋內放少量油,油熱用蔥、薑絲炸鍋,然後放入熟油菜段、玉蘭片、熟胡蘿蔔片稍煸炒,添入適量湯,湯開後,放進鹽、花椒水、豆腐、再用慢火燉四五分鐘,放上味素、香菜段即可出鍋。 TAG標籤:做燉 豆腐 #